乌兹别克斯坦在 2026 年 10 月 1 日有 22,029 家外资企业（国家统计委员会数据），随企业一起来的大多数人，还读不懂这个国家的官方语言。这很正常，也没有人指望一位来访的负责人能用乌兹别克语谈判。人们真正会注意的，是你能不能正确地问候、体面地称呼对方、在餐桌上得体地表现。这篇文章讲的正是这些，把每一种工作场景对应的乌兹别克语页面都列了出来，也会老实说清楚乌兹别克语在哪些场合还派不上用场。
要点
- 学会一场会面开头的两分钟，以及会后的那顿饭。这是乌兹别克语最能派上用场的地方。
- 永远用 siz，不要用 sen。对比你年长的人，在名字后面加 aka 或 opa。
- “您好吗”那一轮寒暄是一套仪式。答案永远是某种版本的“挺好，谢谢”。
- 合同、数字和技术细节，要用双方都精通的语言。不要用乌兹别克语临场发挥这些内容。
工作的每个环节该学哪些乌兹别克语
每个页面讲一种场景：常用语、读音，再加一个语法点。
与人见面 - 商务礼仪与问候：头衔、寒暄、名片和礼物。 - 乌兹别克语称呼：aka、opa、-jon、siz 和 sen。 - 商务会议用语：自我介绍、表示同意和约定下一步，kelishdik（说定了）。
日常工作 - 办公室用语：同事、会议和求助。 - 工作邮件和 Telegram 消息：Hurmatli … 和 Hurmat bilan。 - 商务电话用语：请问是哪位、我可以和某某通话吗、请回电话。 - 金额与合同词汇：shartnoma、toʻlov、hisob-faktura。 - 请假或辞职申请（ariza）：申请书怎么写。
庆祝 - 祝贺同事：生日、升职和节日。
问候
Assalomu alaykum 是对任何人、任何时间都适用的礼貌问候。固定的回应是 Va alaykum assalom；只回一句 Salom 会显得生硬。Xayrli kun（日安）比较中性，也稍微正式一些，常见于邮件和电话里。参见怎么用乌兹别克语说你好。
“您好吗”这一轮寒暄
问候之后，通常会连着问几个关于你、你的家人和你的工作的问题：
- Yaxshimisiz? 您身体好吗？
- Qalaysiz? 您怎么样？
- Ishlar qalay? 工作上怎么样？
- Uydagilar yaxshimi? 家里人都好吗？
这是一套仪式，不是真的在打听你的近况。每一个都用 Yaxshi, rahmat 回答，再用 Oʻzingiz-chi?（那您呢？）把问题递回去。真的详细汇报这一周过得怎么样，是初学者常犯的错误。完整的对答见“您好吗”专页。
称呼方式：siz、aka、opa
乌兹别克语有两个“你”。Siz 是礼貌用语，是称呼每一位不太熟的成年人的默认选择，相当于中文的“您”。Sen 用于孩子和亲近的朋友。这个区别也体现在词尾上：Qalaysiz? 是礼貌的，Qalaysan? 不是，所以要用 -siz 的形式。
Aka（哥哥）和 opa（姐姐）也是对年长男性或女性的尊称，可以加在名字后面，也可以单独用：Rustam aka、Nodira opa。Uka（弟弟）只用于明显比你年轻的人，所以拿不准时就用 aka。更多内容见称呼专页。
自我介绍时可以说：Mening ismim …（我叫……）、Men tadbirkorman（我是企业家）或 Men muhandisman（我是工程师），加上 Tanishganimdan xursandman（很高兴认识您）。对方的回应是 Men ham。自我介绍专页讲解了 -man 这个词尾的用法。
官方指南里的商务礼仪
美国政府的《乌兹别克斯坦国别商务指南》（Country Commercial Guide）给来访的商务人士列出了这几点：
- 事先弄清要见的人的头衔，这类区分很重要。只有亲近的朋友或亲戚才互相直呼名字。
- 如果可以，名片和公司资料印成乌兹别克语或俄语。
- 正式会面穿商务正装，大多数社交场合穿商务休闲装。
- 欢迎送礼。如果送花，要送单数：双数用于葬礼。
- 想约到政府官员可能很难，坚持和耐心必不可少。
商务礼仪页面给出了这几种时刻对应的乌兹别克语。
在餐桌上
如果会面之后接着吃饭，或者你被邀请到别人家里：
- Dasturxonga marhamat 是请客人入座的邀请语。一顿饭通常以茶开始、以茶结束。
- 最尊贵的客人坐在远离入口的位置。主人给你安排的座位，接受就好。
- 馕（non）用手掰开，不用刀切，也不倒扣着放。
- 茶只倒一点点，客人越尊贵，每次倒得越少。向主人再要茶，是对这个家的赞美。
- 主人会反复说 Oling, oling（请吃，请吃）。想停下来，就留一点在盘子里，说 Rahmat, toʻydim（谢谢，我吃饱了）。
- 大家开始吃之前会说 Yoqimli ishtaha!（祝好胃口）；Osh boʻlsin! 是饭后才说的，不是饭前。
能换来好感的几句话
- Juda mazali! 非常好吃。夸别人做的菜，可以说 Mazali boʻlibdi。见“好吃”专页。
- Qoʻlingiz dard koʻrmasin. 对厨师的传统感谢语，字面是“愿您的双手永不知痛”。
- Katta rahmat. 多谢。Tashakkur 是更正式的说法，常出现在致辞里。
- Tabriklayman! 恭喜，可以用于新职位或签下的合同：更多见祝贺同事。买了新东西或搬新家，则说 Muborak boʻlsin!
- 节日里说 Navroʻz muborak! 和 Hayit muborak!，新年说 Yangi yilingiz bilan!。见纳吾肉孜节专页。
- Men oʻzbekcha oʻrganyapman. 我在学乌兹别克语。这句话常常会换来一句 Barakalla!（真棒）。
工作时间与休假
如果你雇用当地员工，或者在乌兹别克斯坦的公司工作，《劳动法典》（2023 年 4 月 30 日起施行）给出了基本框架：正常工作时间每周最多 40 小时（第182条），每年最低带薪休假为 21 个日历日（第217条），员工辞职要提前 14 个日历日书面通知（第160条）。这些请求都以书面形式提出，写在一份 ariza 里：请假与辞职申请页面展示了一份申请书是怎么写的。这是一篇语言指南，不是法律建议；涉及后果的事情，请咨询律师。
哪些场合还是得靠英语或俄语
要现实一点。能听懂一整场会议的乌兹别克语，是 B1 水平，大多数学习者需要八到十四个月的每日练习才能达到；能应付合同和演示的专业水准，则是一个一年半到两年半的项目。在此之前，谈判、数字、法律文本和技术规格，最好用双方都精通的语言，重要场合配一位专业译员或译者。有后果的事情，不要依赖一本常用语手册，也不要依赖这篇文章。
如果你是常驻而不只是出差，情况就不一样了。官方生活用拉丁字母的乌兹别克语运转，标牌、表格和往来公函都会用乌兹别克语。先花一个月学常用语手册，再用三到五个月稳步学到 A2，只要你还留在这里，这份投入就一直在回本。
Uzbekcha 适合放在哪里
Uzbekcha 是我们自己的应用，已在 Android 上线（通过 Google Play，付费订阅），iPhone 版即将推出。它有一条围绕“工作”这一学习原因编写的课程路径，课文里有你的名字，课程用英文讲解。它不会在谈判桌上替代译员，我们也从不这样宣称。